jm82, обе записать, сначала одну, потом вторую. Чем больше информации тем лучше.
самое смешное, что у провайдеров зачастую тоже нет оборудования для записи и анализа потока..
знакомо, не раз сталкивался не то что не оборудования, а не знают и не понимают что это, типа как военная шутка моего знакомого: "а что это лопату брать?"

так может просто декодирование DVB-C тупо содрать с неё?
нет, это новая платформа, то что можно было содрали и потом правили несколько месяцев, так как изначально ничего вообще не работало. Поэтому если какие-то вопросы возникают, то видео проблемы если это визуально увидеть требуется, обязательно потоки записанные без срывов на скоростной накопитель памяти, частотная сетка с каналами оператора. Остальное остается за производителем.