Поздравляю всех с праздником Навруз!
Навруз — мусульманский праздник весны. Он символизирует окончание зимы, обновлением всего живого, начало нового земледельческого цикла.
Навруз в переводе с фарси означает «новый день» — самый большой из всех праздников поклонения Солнцу и огню, отмечавшийся три тысячелетия назад по солнечному календарю 21 марта — в день весеннего равноденствия.
По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах, рассчитаться с долгами.
На праздничных столах складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.
Навруз — мусульманский праздник весны. Он символизирует окончание зимы, обновлением всего живого, начало нового земледельческого цикла.
Навруз в переводе с фарси означает «новый день» — самый большой из всех праздников поклонения Солнцу и огню, отмечавшийся три тысячелетия назад по солнечному календарю 21 марта — в день весеннего равноденствия.
По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах, рассчитаться с долгами.
На праздничных столах складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.